ePortal.web.id – Banyak sekali bahan rempah rempah yang tidak saja di gunakan untuk bumbu masakan, melainkan juga punya manfaat lainnya yaitu untuk kesehatan, pencegahan penyakit dan juga pengobatan. Salah satunya adalah lada hitam yang berasa pedas. Lada hitam ini selain di gunakan untuk campuran bumbu, juga memiliki banyak manfaat dan khasiat untuk kesehatan.
Pada lada hitam terdapat banyak kandungan zat yang bisa di manfaatkan untuk kesehatan serta untuk bahan Pengobatan Alternatif. Kandungan zat yang terdapat dalam lada hitam di antaranya adalah antioksidan, kandungan vitamin A, vitamin C, beberapa bahan senyawa seperti likopen, karoten, zea-xanthin, serta cryptoxanthin yang khasiatnya untuk membantu menghilangkan radikal bebas yang bisa merusak, sehingga dapat mencegah terjadinya kanker, kerusakan hati, atau penyakit kardiovaskuler.
Dengan banyaknya kandungan zat bermanfaat tesebut, lada hitam memiliki banyak khasiat yang bisa dimanfaatkan untuk pencegahan penyakit, pengobatan dan kesehatan. Coba simak di bawah ini mengenai manfaat lada hitam :
- Untuk mencegah kanker
Hasil penelitian di Michigan Cancer Center menunjukkan bahwa rempah-rempah lada hitam dapat memiliki respon yang sangat baik dalam mengobati kanker payudara. Zat yang disebut piperin ditemukan dalam lada hitam, dan peran piperin ini dapat membantu mencegah berkembangnya sel kanker payudara.
Kandungan lain di dalam lada hitam adalah vitamin C, mengandung vitamin A, flavonoid, karoten dan aneka antioksidan yang bermanfaat untuk membantu mengatasi radikal bebas pada tubuh.
- Mengatasi masalah pencernaan
Ada beberapa masalah akibat pencernaan yang kurang lancar dan kadang kita alami seperti kembung, susah sekali buang air besar, mengalami diare, atau merasa mual. Dengan memanfaatkan sedikit lada hitam yang di gunakan sebagai campuran bumbu dalam masakan, dapat membantu meredakan problem pencernaan dalam waktu yang cukup singkat.
- Untuk menurunan berat badan
Ada satu penelitian bahwa phytonutrient yang terdapat di dalam lada hitam bisa membantu menghancurkan sel-sel lemak yang ada di dalam tubuh. Dengan demikian, lada hitam juga bermanfaat untuk Menurunkan Berat Badan
- Untuk mencegah jerawat
Lada hitam juga bisa di manfaatkan sebagai masker alami yang ampuh untuk mengatasi berbagai macam masalah kulit. Sebagai scrub, lada hitam mampu mengatasi sisa-sisa sel kulit mati, melancarkan jalan oksigen yang ada di dalam kulit, menutrisi kulit dan berfungsi sebagai antibakteri untuk mencegah jerawat.
- Mengurangi ketombe
Lada hitam yang sifatnya antibakteri serta anti peradangan bermanfaat dalam membantu membunuh bakteri yang jadi penyebab infeksi pada kulit kepala. Dengan demikian, lada hitam juga ampuh untuk mencegah pertumbuhan ketombe yang tentunya sangat mengganggu sekali karena bisa menyebabkan gatal di kepala.
- Untuk penyembuhan flu dan demam
Apabila sedang mengalami demam ataupun flu, coba nikmati semangkuk sup hangat yang sudah ditaburi dengan lada hitam. Makanlah sup tersebut ketika masih dalam keadaan hangat. Bumbu dari lada hitam ini dapat melegakan hidung dan tenggorokan, serta mampu membuat tubuh jadi lebih rileks sehingga kalau Anda buat tidur maka akan membantu tidur Anda lebih nyenyak.
- Menurunkan Kolesterol
Manfaat terakhir dari lada hitam adalah untuk menurunkan kolesterol. Kadar kolesterol darah tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung, yang merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia. Ekstrak lada hitam telah diuji pada hewan untuk mengetahui kemampuannya menurunkan kadar kolesterol.
Dalam studi 42 hari, tikus yang diberi diet tinggi lemak dan ekstrak lada hitam memiliki kadar kolesterol darah yang lebih rendah, termasuk LDL (kolesterol jahat). Efek yang sama tidak diamati pada kelompok kontrol. Selain itu, lada hitam dan piperin dipercaya efektif meningkatkan asupan suplemen yang berpotensi menurunkan kolesterol, seperti kunyit dan ragi beras merah.